Le régime cétogène vous aide à perdre du poids et favorise une amélioration du métabolisme. Découvrons-en plus !

Le régime pauvre en glucides est une tendance alimentaire basée sur la réduction de ces nutriments en faveur d’une plus grande quantité de protéines et de graisses. Ce courant est devenu en vogue ces dernières années grâce aux études scientifiques qui le soutiennent.

Ce type de régime implique, dans la plupart des cas, la réduction de la graisse corporelle et du poids. Mais ce qui le rend plus intéressant a à voir avec le métabolisme.

Un article publié dans le magazine Le Journal de médecine de la Nouvelle-Angleterre rapporte comme un régime faible en glucides entraîner une perte de poids et une amélioration des valeurs corporelles. Presque tous ceux qui l’ont essayé en parlent avec succès. Voyons en détail en quoi cela consiste et qui devrait l’éviter.

Qu’est-ce qu’un régime pauvre en glucides ?

Un régime pauvre en glucides est tout au sujet des graisses et des protéines. Ce type de régime est également appelé régime cétogène.

Au fil des ans, on nous a souvent appris que les graisses sont mauvaises pour la santé. Les produits « diététiques » allégés en matières grasses, en revanche, inondent les rayons des supermarchés, même s’ils contiennent souvent des quantités importantes de sucre. Ce phénomène a conduit au fil des ans à une augmentation drastique des cas d’obésité.

Comment fonctionne le régime cétogène ?

En évitant les sucres et les amidons, La glycémie se stabilise et les niveaux d’insuline chutent. Cela brûle plus de graisse et augmente la sensation de satiété, réduisant la consommation alimentaire et entraînant ainsi une perte de poids.

 

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Recommandations pour suivre ce régime

Si vous réduisez votre consommation de glucides, vous devrez augmenter votre consommation de protéines et de graisses. Ce régime est également connu sous le nom de cétogène.

1. Ne jeûnez pas

L’un des grands avantages d’un régime pauvre en glucides est qu’il sert à réguler le niveau de glucose, augmentant la sensation de satiété. Les aliments protéinés induisent un niveau de satiété plus élevé que ceux riches en sucre, selon une étude publiée en 2015.

Mangez quand vous avez faim et mangez bien, jusqu’à ce que vous disiez « je me sens rassasié ». Si après avoir mangé vous sentez encore un petit trou dans l’estomac, mangez une poignée de fruits secs ou de l’avocat et vous n’aurez plus besoin de grignoter.

2. Ne couchez pas avec l’ennemi

À la maison, évitez toutes sortes de glucides interdits et n’achetez que ce qui est nécessaire à votre régime pauvre en glucides. Colorez votre réfrigérateur et votre garde-manger avec des fruits frais, toutes sortes de légumes et des viandes non transformées.

3. Rafraîchissez-vous et hydratez-vous bien

L’eau est essentielle pour le corps et les bienfaits d’un corps bien hydraté sont infinis. Pour donner un peu de saveur à votre eau, laisser infuser quelques écorces de fruits, d’herbes ou de baies.

4. Mangez des œufs

Si vous ne trouvez rien de satisfaisant au petit-déjeuner pendant votre régime, il est temps de découvrir les œufs. Ils peuvent être préparés de plusieurs manières : pochés, bouillis, frits, enrobés de bacon, sautés avec des légumes ou sous forme d’omelette.

Si vous avez faim en milieu de matinée et que vous ne pouvez pas résister (au début, ça va !), préparez toujours un œuf à la coque, il est facile à transporter et vous rassasiera.

Pour éliminer tout doute, nous soulignons que la consommation d’œufs n’affecte pas le taux de cholestérol, tout comme une étude publiée dans la revue Nutriments l’affirme.

5.Ne craignez pas les graisses !

L’homme consomme de la graisse depuis la nuit des temps. La graisse est cruciale pour la survie et c’est le macronutriment qui contient le rapport énergétique le plus élevé par gramme.

 

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Que pouvez-vous manger avec un régime pauvre en glucides ?

Avant de se lancer dans ce régime, il est bon de savoir quels aliments riches en protéines et en graisses saines sont idéaux pour réduire la graisse corporelle, sans avoir faim ni réduire les niveaux d’énergie.

Aliment d’origine animale recommandé

La viande des animaux suivants doit provenir de fermes libres et fourragères, de vagues éviter la présence de conservateurs chimiques ajoutés tels que les conservateurs.

  • Canard.
  • Turquie.
  • Poulet.
  • Cochon.
  • Lapin.
  • Œuf.
  • agneau.
  • Poisson bleu.
  • Vache ou veau.
  • Poisson blanc.

Aliments à base de plantes recommandés dans le régime pauvre en glucides

  • Huile d’olive.
  • Fruit faible en gras (noix de coco).
  • Noix comme les noix, les amandes, les arachides, les noix de pécan.
  • Graines de citrouille, de lin ou de sésame.
  • Fruits à faible indice glycémique (myrtilles, framboises..).
  • Légumes de toutes les couleurs (incluez toujours les épinards, le brocoli et le chou-fleur).

Boissons recommandées

L’hydratation est un élément fondamental de tout régime. Buvez beaucoup d’eau et alternez avec des boissons saines comme le thé.

Qui ne devrait pas suivre un régime pauvre en glucides ?

C’est un type de régime que la plupart de la population peut suivre, sans aucun risque. Cependant, dans les trois les cas peuvent nécessiter la consultation d’un médecin et un examen de l’alimentation :

  • Les personnes qui utilisent des médicaments contre le diabète.
  • Les personnes qui prennent des médicaments contre l’hypertension.
  • Les femmes enceintes ou allaitantes.

Parlez-en à votre médecin ou à un autre professionnel de la santé avant de commencer un régime pauvre en glucides. À partir de votre dossier médical, analysez les risques et les bénéfices que ce régime peut impliquer pour vous.

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