Le régime fibre est né au début des années 80 aux USA grâce au livre du même nom écrit par Audrey Eyton et est basé sur la consommation de fibres (environ 30-35 grammes par jour) dans l’alimentation quotidienne.

En effet, les fibres, contenues dans de nombreux aliments et non assimilées par l’intestin humain, sont d’excellentes alliées de l’alimentation pour une longue série de raisons : elles anticipent la sensation de satiété sans ajouter de calories ; exercer une action purifiante de l’intestin; ralentir et réduire l’absorption des sucres et des graisses; abaisser le cholestérol; favoriser le développement de la flore bactérienne intestinale ; réduire le risque d’apparition de maladies dégénératives chroniques.

Le régime fibre permet de perdre 3-4 kilos en un mois et son objectif est justement de limiter la sensation de faim et de ralentir l’absorption intestinale des graisses et des sucres. Pour bénéficier du régime fibre, il ne faut pas dépasser 30-35 grammes par jour ; une consommation excessive de fibres, en effet, pourrait inhiber l’absorption de certains sels minéraux et irriter les muqueuses de l’estomac et des intestins.

Le régime fibre se compose : d’une première phase, d’une durée de deux semaines, à suivre scrupuleusement ; une deuxième phase, d’une durée de deux semaines supplémentaires, au cours de laquelle les pâtes, le pain, le riz et les céréales doivent être complets.

Le régime de fibres comprend également : boire au moins 1,5 litre d’eau par jour ; ne pas dépasser 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge par jour ; utilisez 2 cuillères à café de cassonade ou de miel par jour comme édulcorant ; utilisation gratuite d’herbes et d’épices; pour faire des gâteaux, des biscuits, des pizzas et du pain à la maison, utilisez de la farine complète; mangez du pain complet au lieu du pain blanc; faire bouillir et rôtir les pommes de terre avec leur peau; remplacent souvent la viande par des lentilles et des haricots.

Vous pourriez aussi être intéressé par:

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *