Le café en Italie est l’une des boissons les plus populaires : après tout, l’espresso est fortement associé à notre culture. Cela en fait non seulement un verre, mais un vrai moment de détente, une pause du travail et un moment pour passer du temps avec les amis et la famille en compagnie d’un chat.

Il va sans dire que l’espresso n’est pas le seul moyen de déguster cette boisson aux multiples propriétés, mais c’est sans aucun doute le plus répandu dans notre beau pays.
La deuxième boisson la plus populaire est probablement le cappuccino, bien établi le matin au petit-déjeuner, suivi de toutes les autres variantes telles que le café marocain, américain et macchiato.

Dans cet article d’aujourd’hui, nous nous arrêterons pour voir quelles sont les propriétés du café, en expliquant quels sont les effets qu’il apporte à notre corps à la fois en termes de bénéfices et de risques encourus si vous en faites trop avec sa consommation.

Keto Actives Call - Propriétés du café : les bienfaits pour notre corps

Propriétés du café

S’il est consommé régulièrement (et avec modération), le café est capable d’apporter des effets bénéfiques importants à notre corps, sur lesquels nous allons nous concentrer ci-dessous.

Plus loin dans l’article, nous verrons également quelles sont les quantités de café que nous ne devons pas dépasser quotidiennement, et quels sont les risques liés à leur dépassement.

Meilleure concentration et énergie

Grâce à l’effet de l’ingrédient actif du café connu sous le nom de caféine, cette boisson est capable de nous faire sentir plus énergique, en nous aidant à mieux nous réveiller et à nous concentrer davantage.

En effet, la caféine est une substance stimulante qui agit directement sur notre cerveau.

Aide à brûler l’excès de graisse

La caféine contenue dans le café est également capable d’améliorer notre métabolisme d’environ 11%, forçant ainsi notre corps à brûler une plus grande quantité de calories, favorisant ainsi la perte de poids.

Cela ne devrait certainement pas être une surprise : la caféine est utilisée depuis des années comme ingrédient dans les suppléments de perte de poids, comme la thermogénique en particulier.

Protège des maladies cardiovasculaires

Nous sommes souvent conduits à tort à penser que le café augmente la tension artérielle entraînant des problèmes : en réalité, l’augmentation est si faible et peu persistante que cette affirmation peut être considérée comme fausse.

En effet, selon des études récentes, il semblerait plutôt que la caféine puisse aider à protéger contre certaines maladies cardiovasculaires comme les accidents vasculaires cérébraux et la calcification des artères.

Contient une énorme source d’antioxydants

Boire du café régulièrement nous permet d’absorber une quantité importante d’antioxydants qui, comme nous le savons tous, aident à protéger contre les radicaux libres, l’une des principales causes de dommages cellulaires.

La teneur en antioxydants du café est encore plus élevée que celle que l’on peut trouver dans les fruits et légumes, ce qui en fait l’une des boissons les plus saines au monde, avec le thé.

Protège le foie

Le foie est un organe très important pour notre corps qui remplit un nombre incroyable de fonctions. Malheureusement, notre façon de manger et de vivre soumet ce dernier à un stress important qui pourrait entraîner sa mauvaise santé et le développement de diverses maladies.

De ce point de vue également, le café peut nous aider, agissant comme une véritable protection pour notre foie. Cela réduit de 80 % le risque de développer des maladies comme la cirrhose !

Cette propriété du café est certainement une autre bonne raison de le boire !

Contient des minéraux et des nutriments

Le café expresso est capable d’apporter de nombreux avantages grâce à son profil nutritionnel élevé qui comprend une excellente quantité de minéraux et de vitamines essentiels pour notre corps.

En effet, chaque tasse contient :

  • Magnésium
  • Vitamine B2
  • Vitamine B3
  • Vitamine B5
  • Le cuivre
  • Football

Même si les quantités ne sont pas élevées, elles s’additionnent : chacun de nous consomme en effet plus de café par jour.

Risques du café

S’il est vrai que les propriétés du café sont multiples et capables d’apporter un bienfait considérable à notre organisme, il faut souligner qu’il existe également des risques découlant de la consommation excessive de cette boisson. En particulier, ceux-ci ne proviennent pas du café lui-même, mais plutôt de la caféine qu’il contient.

Les principaux sont :

  • Anxiété – Surtout chez les personnes qui ont déjà tendance à souffrir de ce phénomènecafé 1613748036 300x199 - Propriétés du café : les bienfaits pour notre corps
  • Insomnie – Mieux vaut éviter de consommer du café jusqu’à 6/8 heures avant le coucher
  • Problèmes digestifs – Si une quantité modérée de café est bénéfique pour le foie et même la digestion, une consommation excessive peut annuler voire inverser ces effets
  • Inhibe l’absorption du calcium et du fer – Avec de très grandes quantités de café, la capacité de notre corps à absorber adéquatement le fer et le calcium est inhibée, nous exposant ainsi à des maladies telles que l’anémie et l’ostéoporose

Combien de café boire

Comme vous l’avez peut-être deviné, la clé pour profiter de toutes les propriétés du café et de ses bienfaits en évitant les effets négatifs réside dans le fait de boire la bonne quantité.

En effet, la consommation quotidienne de caféine ne doit pas dépasser environ 300 milligrammes, ce qui équivaut à 3 ou 4 tasses d’expresso par jour.
Pour être encore plus précis, il est bon de souligner à quel point un café pris au bar contient entre 55 et 65 milligrammes environ, alors que celui préparé avec le moka en fait environ 80, ce qui le rend plus fort.

Il existe également d’autres aliments qui contribuent à augmenter notre consommation quotidienne de caféine et s’ajoutent donc au total. Les deux plus populaires sont certainement le chocolat et le thé (la théine n’est en fait qu’un autre nom pour la caféine !), mais il y en a bien d’autres à retenir, comme le tiramisu.

En effet, notamment en ce qui concerne les desserts, il n’est pas rare d’utiliser le café comme ingrédient !

De conclure

En conclusion nous avons vu comment une consommation régulière de café peut apporter de nombreux bienfaits à notre organisme, grâce à ses innombrables propriétés : l’important est de le consommer avec modération !

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