Le grenadier est originaire d’Afrique du Nord et de la Méditerranée. De son fruit, aux grains rouge rubis, un jus riche en : substances antioxydantes, composés phénoliques, vitamine C, vitamine D et potassium est obtenu par pressage.

En effet, la grenade contient des substances polyphénoliques, notamment l’acide ellagique, qui exercent une action préventive contre l’apparition de maladies vasculaires. Les polyphénols sont des substances antioxydantes contenues dans divers aliments qui, s’ils sont consommés régulièrement, aident à protéger la dégénérescence du système vasculaire, causée par l’oxydation qui est la principale cause des radicaux libres.

La grenade exerce également une activité gastro-protectrice ; les graines du fruit contiennent des phytoestrogènes, ainsi que des acides oléique et linoléique, acides gras essentiels essentiels.

La consommation de grenade est recommandée pour prévenir l’artériosclérose et l’hypertension, car elle aide à réduire le cholestérol ; en outre, il aide à diminuer l’absorption du sucre, devenant également utile pour la prévention du diabète sucré.

Certaines études ont montré que la consommation d’une préparation à base de grenade pendant une année entière réduisait la tension artérielle des personnes échantillonnées de 21%. Le durcissement des artères a été réduit jusqu’à 30 % ; De plus, une amélioration de la circulation sanguine vers le muscle cardiaque et une réduction de 50 % du nombre de crises d’angine de poitrine ont été notées. D’autres recherches menées aux États-Unis ont finalement donné des résultats positifs concernant la capacité du fruit à bloquer les cellules cancéreuses.

La grenade peut être consommée sous forme de jus ; ne pouvant pas toujours avoir le fruit frais, il est possible de le trouver sous forme de supplément.

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