En présence d’un climat froid et humide, il est bon de suivre une alimentation correcte et équilibrée afin de : renforcer les os, assouplir les muscles, prévenir l’ostéoporose et l’affaiblissement typique de la grippe saisonnière.

Pour avoir de bons résultats, il est donc nécessaire de suivre quelques conseils diététiques, en corrigeant légèrement notre alimentation quotidienne. Pendant les mois d’hiver, il convient tout d’abord de limiter la consommation de sucre blanc, de bonbons industriels, de fruits tropicaux, de jus de fruits conditionnés et de solanacées (tomates, aubergines, poivrons et pommes de terre) ; Il est également important de ne pas en abuser avec les épices, le vinaigre et le chocolat, qui favorisent la déminéralisation et l’engourdissement des membres, et dispersent rapidement l’énergie du corps, ne provoquant qu’un sentiment de vitalité momentané.

Il est également nécessaire de réduire l’utilisation de protéines animales (viande, charcuterie, lait et fromages), qui, si elles sont consommées de manière excessive, peuvent enflammer les tissus et fragiliser les os. Au lieu de cela, il est essentiel de privilégier les aliments riches en sels minéraux, tels que le calcium, le magnésium, le zinc et le silicium, contenus principalement dans les céréales complètes, le sarrasin, les fruits secs, la citrouille et le son de blé. Enfin, pour favoriser l’élimination des toxines présentes dans les tissus articulaires, il est indispensable de boire au moins 1,5 litre de liquides par jour.

Pour ceux qui souffrent de douleurs, les temps de cuisson des aliments doivent être augmentés et davantage de racines et légumes sous forme compacte (chou, navets, courgettes) doivent être consommés. Pour renforcer l’effet tonique et réchauffant des céréales, dans les syndromes les plus douloureux il est bon de les griller légèrement avant de les cuire.

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