Indications nutritionnelles des iléostomates

Personnes transportant iléostomie ils peuvent suivre un régime qui aide à rendre les selles plus cohérentes et ils peuvent essayer de reconstituer la perte de liquides en buvant beaucoup d’eau, de jus d’agrumes et de jus de fruits.

Boire beaucoup pendant la journée peut également aider à diminuer l’acidité des matières excrétées.

leur alimentation doit être

1) riche en vitamines et minéraux (magnésium, calcium, sodium, potassium, phosphore), en prenant des jus de fruits et légumes ou des jus d’agrumes filtrés.

2) faible en gras (qui augmentent la vitesse de transit des aliments dans l’intestin), en évitant les fritures, les bonbons à la crème et au chocolat, les glaces, la charcuterie, les viandes grasses, les poissons gras et fumés, les fromages affinés.

3) pauvre en déchets. Les fruits, par exemple, riches en pectine et en cellulose, doivent être consommés sans pelure ni pépins ou centrifugés. Évitez les fruits en conserve et séchés et préférez les fruits frais de saison. Comme légumes, évitez les asperges, les champignons, les choux, les brocolis, les choux, les poivrons, les aubergines. Évaluer la prise alimentaire en fonction de la tolérance individuelle.

En cas de diarrhée, vomissements, transpiration excessive, fièvre ou température ambiante élevée, il est nécessaire de rétablir le plus rapidement possible les réserves de sel et de liquide à des niveaux adéquats.

En cas de constipation, (qui peut être causé par un apport hydrique insuffisant, une teneur excessive en fibres, un apport alimentaire insuffisamment haché, une mastication insuffisante), évitez les laxatifs.

Parfois, de petits ajustements alimentaires suffisent à sortir de l’impasse.

Parfois, il est indispensable de nettoyer l’iléon avec une solution physiologique.

Indications nutritionnelles pour les colons

Personnes transportant colostomie droite (ou transversostomie) pourraient adopter les mêmes habitudes alimentaires que les iléostomies et pourraient utiliser, comme eux, la même attention dans le choix des aliments.

Le régime alimentaire des personnes atteintes colostomie gauche il doit être similaire à celui d’avant la chirurgie.

  • La quantité de liquides ingérés pendant la journée, cela affectera la consistance des selles et peut donc être augmenté ou réduit au besoin (au moins 2 litres par jour)
  • éviter de manger des aliments qui fermentent, sont trop épicés ou aromatiques pour contrôler la production de gaz intestinaux et donc les odeurs

Les patients colostomisés plus âgés deviennent souvent constipés facilement. Une diarrhée paradoxale peut survenir lorsque des selles non nettoyées commencent à fermenter dans l’intestin. Il est donc très important que l’alimentation de ces patients soit riche en fibres et très régulière.

Conseils utiles

  • rappelez-vous que tous les aliments qui ont causé de la constipation, de la diarrhée ou des flatulences avant la chirurgie auront probablement le même effet après la chirurgie.
  • ne changez pas radicalement leurs habitudes, mais introduisez les aliments un par un dans l’alimentation pour évaluer le type d’effets qu’ils ont sur la digestion et l’évacuation
  • éviter les boissons gazeuses
  • éviter les boissons trop froides
  • évitez les aliments qui produisent des gaz et des mauvaises odeurs
  • préférez l’huile d’olive, de maïs ou de soja aux graisses animales (beurre, etc.)
  • limiter l’utilisation de matières grasses et d’aliments transformés, en privilégiant les aliments cuits de manière simple (à la vapeur, bouillis, cuits au four, grillés)
  • suivre des heures de repas régulières
  • ne pas trop manger, mais prendre l’habitude de compléter les deux repas principaux par deux collations légères, pour faciliter la digestion et éviter la formation de gaz dans l’intestin vide
  • mâchez bien et lentement
  • vérifiez fréquemment votre poids, qui doit rester constant.

Certaines des questions les plus fréquemment posées

Quels sont les aliments à privilégier en cas d’iléostomie ?

Le riz, les pâtes légèrement assaisonnées, les pommes de terre, les bananes ont tendance à raffermir les selles. Cependant, l’alimentation doit être très variée pour donner à l’organisme toutes les substances nécessaires.

J’ai l’habitude de boire du vin pendant les repas, puis-je continuer à le faire ?

Si un peu de vin pendant le repas n’a pas posé de problèmes, il peut être introduit avec modération dans l’alimentation.
Il en va de même pour les boissons excitantes comme le café, le thé ou le lait, en rappelant toutefois que l’alcool et le café accélèrent le transit intestinal.

Que puis-je faire contre les épisodes de diarrhée ?

Éliminer temporairement de l’alimentation le lait ou les produits laitiers et les aliments qui provoquent un passage trop rapide des selles, ou ceux qui sont personnellement mal tolérés. Les ferments lactiques, sur conseil ou prescription, sont utiles pour restaurer la flore bactérienne.

Puis-je utiliser des laxatifs lorsque j’ai des épisodes de constipation ?

Évitez d’utiliser des laxatifs !!

L’introduction d’aliments riches en scories dans votre alimentation, l’eau potable et l’ajout d’un peu plus d’huile d’olive aideront généralement à résoudre le problème.

Je suis gêné par le problème des gaz et des mauvaises odeurs, puis-je le résoudre avec mon alimentation ?

S’il y a des aliments tels que le chou, le brocoli, les champignons, les oignons, les pois chiches, les haricots, la bière dans l’alimentation, éliminez-les autant que possible.

Les aliments qui accélèrent le transit intestinal

  • spiritueux (vin, mousseux, etc.)
  • boissons gazeuses
  • fromages au lait entier, à la crème, gras et fermentés
  • gâteaux
  • bouillon de boeuf
  • fruits et légumes
  • nourriture frit
  • viandes grasses

Les aliments qui ralentissent le transit intestinal

  • pain, pâtes, riz
  • poisson cuit à la vapeur ou bouilli
  • viande blanche
  • carottes, pommes de terre
  • pommes, bananes

Aliments responsables de la formation de gaz

  • pain, pâtes ou riz insuffisamment cuits
  • légumineuses
  • poisson frit
  • viandes fumées
  • chou, brocoli et légumes appartenant à cette famille, artichauts
  • épices
  • fruit sec
  • boissons gazeuses
  • bière et spiritueux
  • chewing-gum

Aliments responsables de la production d’odeurs

  • Ail
  • Oeuf
  • oignon
  • poireaux
  • melon
  • champignons
  • poisson
  • légumineuses
  • épices

aliments responsables de l’irritation anale

  • les agrumes
  • les aliments gras
  • cacahuètes
  • Popcorn
  • épices
  • fraises
  • de l’alcool

Considérations sur l’alimentation des patients appartenant à des minorités ethniques

Patients végétariens

Les prescriptions alimentaires et les interdictions justifiées cliniquement provoquent souvent des conflits culturels chez le patient et doivent donc être justifiées et expliquées. Il est donc nécessaire de fournir une information complète et motivée afin que les patients ne subissent pas de traumatisme.

Ramadan

Le neuvième mois du calendrier musulman tombe. Pendant cette période, le jeûne est observé du lever au coucher du soleil, sans même la possibilité de boire de l’eau.

Les patient iléostomisé il ne peut pas se permettre de ne pas boire pendant 12 heures car il va se déshydrater.

De même, le repas qui précède l’aube, en attendant le jeûne du lendemain, ne peut être trop abondant, ni contenir des aliments interdits afin de ne pas courir le risque d’un pseudo-obstruction de la stomie.

Les patient colostomisé, pendant le ramadan, vous pouvez rencontrer des problèmes dus au manque de liquides (déshydratation des selles, constipation, nausées) et à une introduction excessive de nourriture au repas du soir (la diarrhée continue pendant les 24 heures suivantes)

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