Lorsque vous mangez, il est essentiel de prendre la bonne quantité d’ingrédients pour obtenir les meilleurs résultats, parmi lesquels ils représentent une partie importante i les glucides. L’organisme utilise les glucides comme l’une des principales sources de production, de réserve et de transport d’énergie qui sont liées à des propriétés fondamentales pour le système immunitaire et le développement des différents processus biologiques de l’appareil. Beaucoup assimilent les glucides en fonction de la faim plus que les besoins énergétiques nécessaires, ayant tendance à prendre du poids, dans les prochaines lignes nous analyserons comment prendre des glucides sans prendre de poids en fonction des besoins.

La première étape : les glucides complexes et simples

Les glucides peuvent être assimilés à travers différents aliments : pain, produits laitiers, pâtes, pizza, fruits et légumes. Ceux-ci sont cependant divisés en glucides simples et glucides complexes, le premier identifiable dans des substances telles que le fructose, le saccharose et le glucose, le second présent dans les céréales et tous leurs dérivés.

LES glucides simples ils sont absorbés par le corps beaucoup plus rapidement tandis que les complexes prennent plus de temps à digérer et à produire de l’énergie. Ceux-ci sont considérés comme la principale cause de prise de poids, mais en réalité ce n’est pas le cas.

Combien de glucides faut-il prendre

De nombreuses personnes qui suivent un régime autodéclaré éliminent les glucides de leur alimentation pour essayer de perdre du poids. Bien qu’idéalement cela puisse sembler être une solution valable en réalité, ceux-ci doivent être pris quotidiennement dans un pourcentage d’environ 55% pour obtenir l’énergie quotidienne correcte. Un régime sans glucides est donc non seulement incorrect, mais aussi nocif pour le corps.

Les consignes à suivre pour prendre des glucides sans prendre de poids

La question à se poser est à ce stade : « comment prendre des glucides sans prendre de poids ?», La réponse se traduit par un équilibre optimal entre quantité et qualité des glucides assimilés quotidiens. Voyons quelques conseils à suivre pour obtenir les meilleurs résultats :

  • Préférence pour farines mélangées: manger des aliments composés de farines mélangées ou entières (pain, pâtes et pâtisseries) à faible teneur glycémique, permet à l’organisme d’assimiler progressivement l’énergie au fil du temps et par conséquent de profiter d’une meilleure digestion.
  • L’importance de petit dejeuner: Un petit-déjeuner glucidique tôt le matin donne de l’énergie tout au long de la journée. Un petit-déjeuner riche en glucides réduit drastiquement la sensation de faim et régule l’organisme en respectant les horaires des repas et en limitant la faim le soir.
  • Les déjeuner: ceux qui n’aiment pas manger de glucides au petit-déjeuner peuvent choisir d’en manger au déjeuner. Les experts recommandent ce créneau horaire car ceux qui les prennent ont toute la journée devant eux pour pouvoir s’en débarrasser, contrairement aux heures du soir où le corps a une plus grande prédisposition à accumuler de l’énergie. Il est conseillé de limiter la quantité de condiments, en privilégiant les simples comme le parmesan ou l’huile et en évitant les très caloriques comme les tomates cuites.
  • Les les légume: on a souvent tendance à associer la viande ou le poisson aux glucides, bien que ce ne soient pas des solutions à négliger, il est conseillé d’associer les crudités aux entrées à manger quelques minutes avant le plat principal. Cette activité permet d’avoir moins faim et d’éviter les fermentations et la production de gaz habituelles. Bien que les légumes soient un excellent second, il est important de ne pas exagérer les quantités.
  • Les protéines: L’une des erreurs les plus courantes chez ceux qui ont tendance à prendre du poids est l’association de glucides et de plats protéinés ensemble. L’organisme dans ce cas particulier doit se réguler différemment pour les deux éléments, ayant ce dernier dans un état de digestibilité différent. Il n’est pas recommandé de prendre des aliments riches en protéines et en glucides en même temps.

Conclusion

Pour avoir une alimentation équilibrée, il est indispensable de consommer des glucides, mais en même temps il faut en définir les bonnes quantités et qualités afin de ne pas prendre de poids. Le pain, les pâtes et la pizza sont des aliments extrêmement bons non seulement pour leur goût mais aussi pour l’énergie qu’ils sont capables de générer ; mais il convient de limiter leur consommation et peut-être de les remplacer par des galettes de riz, de l’épeautre ou des tranches de seigle, limitant également les quantités importantes de sucres.

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